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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,水質(zhì)檢測,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
產(chǎn)品系列

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食用油過氧化值檢測植物油摻假檢測

型 號

產(chǎn)品時間2024-06-17

所屬分類摻雜使假快速檢測試劑盒系列

報價

產(chǎn)品描述:食用油過氧化值檢測植物油摻假檢測
型號/規(guī)格:ZYD-GYHZ/50次
檢測項目:食品安全食用油過氧化值檢測
產(chǎn)品用途:食品安全食用油過氧化值快速檢測盒
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:食品安全,食用油過氧化值,過氧化值速測盒
產(chǎn)品概述

食用油過氧化值檢測植物油摻假檢測

食用油過氧化值檢測植物油摻假檢測

 

【產(chǎn) 品 簡 介】 
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。過氧化值是衡量油脂酸敗程度,一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害。因為油脂氧化酸敗產(chǎn)生的一些小分子物質(zhì)在體內(nèi)對人體產(chǎn)生不良的影響,如產(chǎn)生自由基,所以過氧化值太高的油對身體不好 。本速測盒適用于食用油中過氧化值的快速檢測。

【檢 測 原 理】
利用食用油氧化所生成的過氧化物與檢測試劑發(fā)生顯色反應(yīng),食用油過氧化值越高,顏色越深。

【檢 測 步 驟】 
將油樣混勻,用 0.2ml 小滴管吸取油樣,滴加一滴食用油至 10ml 干凈干燥的比色管底部,加入 2ml 試劑 3,混勻,滴加 1 滴過氧化值試劑 1,1 滴過氧化值試劑 2,搖勻,與色階卡對比。

【結(jié) 果 計 算】
根據(jù)食用植物油衛(wèi)生標準 GB2716-2005,食用植物油過氧化值(g/100g)應(yīng)≤ 0.25;根據(jù)食用動物油脂衛(wèi)生標準 GB10146-2005,食用動物油脂過氧化值(g/100g)應(yīng)≤ 0.20。

【儲藏條件與有效期】
常溫陰涼避光干燥處保存,有效期為三個月。

 北京智云達科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機構(gòu),建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計算機軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實踐經(jīng)驗,是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實踐高度結(jié)合的研發(fā)隊伍。同時,通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標準質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項,以及26項計算機軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。

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