智云達食品安全檢測產品幫您測兒童奶中的蛋白質含量

    市售兒童奶種類多樣，功能各異，兒童奶作為奶制品中的一種已逐漸成為很多家長給孩子補充營養的。香甜的兒童奶不僅孩子愛喝，而且上面還印有“益智”、“健骨”、“提高免疫力”等多種功效，更是吸引家長的眼球。但是這些集營養、功效于一身的兒童奶真的如宣傳中那般神奇？對此搜狐健康《食品評測》欄目協北京智云達科技有限公司研發的快速食品安全檢測產品做了求證。

    此次調查重點對6款兒童牛奶的蛋白質進行了對比，小編分別購買了伊利、蒙牛、三元、旺仔、圣牧、新希望6個品牌的兒童牛奶。然后按照北京智云達乳品蛋白質含量速測盒中操作步驟進行操作，定量選取樣品，加入規定比色液，搖勻、靜置，zui后和比色卡比對，找出與蛋白質標準比色卡上相近的色階，zui后讀數除以 5 即為每100ml 樣品中蛋白質的含量。

     牛奶檢測結果顯示這6款兒童牛奶中蛋白質含量zui豐富的是圣牧和旺仔，為3.2g/100g；zui低的是三元和新希望，為2.9 g/100g，一般情況下牛奶中的蛋白質含量為3 g/100g。國標規定對于兒童牛奶外加營養十分有限，選真正好牛奶要關注蛋白質，牛奶本身的營養主要來自牛奶中蛋白質的含量。牛奶中蛋白質含量也是判斷乳品質量的指標之一，而北京智云達研發的這款檢測乳品中蛋白質含量的食品檢測盒，測定時間短，操作簡便，奶粉和液態奶都可進行牛奶檢測，測定結果易于判斷。

    孩子天生對甜食有好感，對于那些添加有甜味和香精的乳品更受兒童歡迎。甜味牛奶必然添加糖類物質，兒童長期飲用這樣的牛奶會引發超重肥胖等疾病，而且加入的香精、香料類物質也不利于兒童健康成長。純牛奶甜度低，更適合兒童飲用。乳粉安全關系到兒童健康成長，乳粉中的三聚氰胺問題也一直困擾奶爸奶媽，北京智云達研發的奶無憂三聚氰胺檢測卡讓孩子喝上健康奶。