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奶粉中三聚氰胺的檢測

點擊次數:1381  更新時間:2020-11-18

三聚氰胺俗稱蛋白精,被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白質含量。長期食用會導致營養不良和其它病癥。

 

日前,家住上海的林女士懷疑自家的奶粉有問題,送到消費者體驗中心,請我們幫忙檢測三聚氰胺。

 

 

用干燥、潔凈的比色管盛放奶粉,用純凈水1:10稀釋(1份奶粉+10份純凈水),溶解后用于檢測。

 

吸取待測樣品溶液,緩慢滴加80~100 μL(約3~4滴)樣品液于加樣孔中,開始計時。

 

 

在3~5分鐘內讀取結果,其它時間判讀結果無效。結果顯示為陰性,即符合國家標準。

 

 

 

 

陽性:位置C顯示出條帶,位置T無條帶,判為陽性;

 

陰性:位置C顯示出條帶,位置T同時出現條帶,判為陰性;

 

無效:位置C不顯示出條帶,則無論位置T顯示出條帶與否,該速測卡均判為無效,請重測。

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